Los buñuelos son unos dulces fritos muy extendidos en la cocina mediterránea. Aunque los más conocidos son los buñuelos de viento, hoy en día podemos encontrar recetas de buñuelos que incluyen frutas y verduras como la calabaza, el calabacín, la zanahoria y también la naranja, entre otros, tanto en versiones dulces como salados.
El hornazo de Salamanca es una masa de pan rellena de embutidos típicos de la región. Es una receta muy completa, así que se puede preparar para una cena, acompañado de una ensalada o una merienda, así como también se puede disfrutar como tapa.Leer más
La tilapia es un pescado blanco que vale la pena incluir en el menú porque, además de ser económico, contiene proteínas de alta calidad y es muy fácil encontrarlo a la venta.Leer más
Aunque no se conoce el origen exacto de la milanesa de carne, se trata de un plato típico de la gastronomía argentina, paraguaya, boliviana y uruguaya. No obstante, su fácil preparación y delicioso sabor ha hecho que se extienda por todo el mundo, y hoy día forma parte del recetario personal de la mayoría de hogares.Leer más
Hay comidas simples que, a pesar de que podemos preparar sin muchas complicaciones, gozan de ese cálido sabor de hogar que nos encanta.Leer más
Los canelones, como cualquier plato de pasta, es una de las preparaciones más versátiles que podemos aprender a cocinar. No podemos enumerar la cantidad de rellenos que existen para las canelones actualmente, así que hay mucho que puedes hacer si conoces la base de la receta.Leer más
Es un plato de cuchara ideal para comer en invierno, ya que es un plato muy contundente. Este es un plato tradicional de Cantabria y consiste en un cocido de alubias con verduras y carne, muy sabroso y perfecto para servir como plato único.Leer más
Esta receta de huevos encapotados son una exquisitez por excelencia. Tradicionales de La Bañeza, León, no es muy común encontrar este plato en los restaurantes.Leer más
La hierbabuena es una hierba aromática muy popular, conocida por su sabor mentolado muy utilizado en la cocina.Leer más
Los tomates a la provenzal son perfectos para una guarnición o incluso para una cena ligera. Aunque se crearon como acompañamiento para carnes o pescados, también son perfectos para vegetarianos o veganos que cuidan su alimentación.Leer más
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