La burrata es un queso italiano muy conocido y parecido a la mozzarella, que es otro de los quesos más famosos italianos. Sin embargo, la burrata es de sabor más suave y textura mantecosa. Entre sus ingredientes encontramos cuajo y crema de leche fresca, es por ello que es tan cremoso.
La menestra de verduras es un plato tradicional, una receta de la abuela que podemos modificar al gusto añadiendo todas nuestras verduras favoritas.Leer más
Es uno de los platos más populares de la cocina italiana, que cuenta con diferentes elaboraciones y nos permite disfrutar de una receta deliciosa. Este plato de lomo al pepe es muy completo, ya que se compone de carne de cerdo una salsa de nata y pasta, que suele ser macarrones o rigatoni.Leer más
La crema de boniato o batata es sencilla, rápida, saciante y barata, ¿qué más se puede pedir? El boniato, llamado también batata o camote, es un tubérculo de otoño, de manera que debemos aprovechar la temporada para elaborar todo tipo de recetas con él. En este sentido, tendemos a relacionar este alimento con recetas dulces debido a […]Leer más
El tiznao de bacalao manchego es un plato muy consumido en España, concretamente en la parte de la Mancha y algunas zonas de Andalucía. Se trata de un plato hecho a base de verduras asadas, normalmente a las brasas, por ello su nombre de «tiznao», pero igualmente podemos preparar este rico plato asado a la plancha o […]Leer más
La carne de conejo es muy buena, baja en grasa y saludable, ideal para hacer guisos, para prepararlo en salsa y para hacer arroces, pues combina muy bien con todas las preparaciones de este tipo. Esta receta de arroz con conejo es una delicia, ya que el conejo le da mucho sabor y queda muy bueno.Leer más
Esta receta de berenjenas rellenas al microondas constituye un plato sencillo y rápido de preparar. Las hemos preparado con un relleno de atún muy fácil de hacer que podrás tener listo mientras las berenjenas se hacen en el microondas.Leer más
El moje o mojete, una ensalada deliciosa que es todo un regalo de la gastronomía.Leer más
Esta receta de pastel de atún frío con pan Bimbo o pan del molde es un plato estupendo para preparar en verano. Es ideal para una cena o como entrante o aperitivo en una celebración, ¡así que te hará quedar muy bien! Además, es un plato muy sencillo que puede sacarte de un apuro, pues se prepara rápido […]Leer más
El arroz verde es un plato muy apreciado en varios países latinoamericanos. Prepararlo es muy sencillo y te permitirá variar el arroz blanco común, además, es muy bonito y también nutritivo. Su color se debe al uso de hojas verdes en la preparación, lo que también le otorga un sabor especial.Leer más
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